今天臘八節(jié)，你喝粥了嗎？臘八節(jié)，即每年農(nóng)歷十二月八日，又稱為"法寶節(jié)""佛成道節(jié)""成道會"等。本為佛教幾年釋迦牟尼佛成道之節(jié)日，后逐漸也成為民間節(jié)日。在我國北方，有"小孩小孩你別饞，過了臘八就是年"之說，過臘八意味著拉開了過年的序幕。

今天臘八節(jié)，你喝粥了嗎？臘八粥，又成"七寶五味粥"、"佛粥"、"大家飯"等，是一種由多樣食材熬制而成的粥。臘八粥的用料基本包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷類，黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄干、白果等干果。關(guān)于臘八節(jié)還有一個(gè)傳說。相傳老兩口過日子，吃苦耐勞，持家節(jié)儉，省下一筆大家業(yè)，可是寶貝兒子卻不爭氣，娶個(gè)媳婦也不賢惠，很快就敗了家業(yè)，到了臘月初八這一天，小兩口凍餓交加，幸好有村人、鄰居接濟(jì)，煮了一鍋大米、面塊、豆子、蔬菜等混在一起的“雜合粥”。意思是：“吃頓雜合粥，教訓(xùn)記心頭?！边@頓粥讓小兩口改掉了惡習(xí)，走上正道，靠勤懇的勞動持家，日子一天天也好起來。民間流行臘八吃粥的風(fēng)俗，就是人們?yōu)榱艘源私逃?xùn)警告后人而相沿的。

今天臘八節(jié)，你喝粥了嗎？臘八節(jié)在我國已經(jīng)延續(xù)千年，每到臘八節(jié)，北方地區(qū)忙著剝蒜制醋，泡臘八蒜，吃臘八面臘八粥，在南方臘八很少提，臘八節(jié)是典型的北方節(jié)日。昆山新恒邦門業(yè)祝大家：臘八節(jié)快樂。